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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
45,03 gr. |
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| Énergie |
427 kcal |
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| Énergie |
1787 kj |
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| Protéines |
1,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
43,33 gr. |
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| Cendres |
2,38 gr. |
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| Glucides |
7,36 gr. |
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| Fibre |
0,1 gr. |
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| Sucres |
6,67 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
0,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
31 mg |
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| Potassium, K |
58 mg |
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| Sodium, Na |
867 mg |
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| Zinc, Zn |
0,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
1,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,14 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
3,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,26 mcg |
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| Vitamine A, IU |
41 IU |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
96,7 mcg |
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| Graisses saturées |
5,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
23,17 gr. |
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| Cholestérol |
40 mg |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
39 mcg |
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