Pain de viande ou galettes végétariennes
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 58 gr. |
| Énergie | 197 kcal |
| Énergie | 824 kj |
| Protéines | 21 gr. |
| Lipide total (graisse) | 9 gr. |
| Cendres | 4 gr. |
| Glucides | 8 gr. |
| Fibre | 4,6 gr. |
| Sucres | 1,2 gr. |
| Calcium, Ca | 29 mg |
| Fer, Fe | 2,1 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 344 mg |
| Potassium, K | 180 mg |
| Sodium, Na | 550 mg |
| Zinc, Zn | 1,8 mg |
| Cuivre, Cu | 0,71 mg |
| Sélénium, Se | 0,8 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,9 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,6 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 10 mg |
| Vitamine B6 | 1,2 mg |
| Folate, total | 78 mcg |
| Folate, nourriture | 78 mcg |
| Folate, DFE | 78 mcg |
| Choline, total | 73,1 mg |
| Vitamine B12 | 2,4 mcg |
| Vitamine B12, ajouté | 2,4 mcg |
| Vitamine E (alpha-tocophérol) | 1,73 mg |
| Graisses saturées | 1,43 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,19 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 4,67 gr. |