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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,4 gr. |
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| Énergie |
352 kcal |
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| Énergie |
1473 kj |
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| Protéines |
11,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,3 gr. |
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| Cendres |
2,4 gr. |
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| Glucides |
75,7 gr. |
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| Fibre |
9,1 gr. |
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| Sucres |
20 gr. |
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| Calcium, Ca |
147 mg |
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| Fer, Fe |
3 mg |
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| Magnésium, Mg |
94 mg |
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| Phosphore, P |
371 mg |
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| Potassium, K |
418 mg |
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| Sodium, Na |
27 mg |
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| Zinc, Zn |
3 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
8,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
30 mcg |
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| Choline, total |
30,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,93 gr. |
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