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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
58,9 gr. |
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| Énergie |
180 kcal |
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| Énergie |
753 kj |
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| Protéines |
24,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7 gr. |
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| Cendres |
6 gr. |
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| Glucides |
3,5 gr. |
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| Sucres |
0,59 gr. |
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| Calcium, Ca |
684 mg |
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| Fer, Fe |
0,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
827 mg |
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| Potassium, K |
180 mg |
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| Sodium, Na |
1789 mg |
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| Zinc, Zn |
3,32 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
16,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
36,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,77 mcg |
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| Vitamine A, IU |
215 IU |
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| Vitamine A, RAE |
57 mcg |
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| Rétinol |
55 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,7 mcg |
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| Graisses saturées |
4,41 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,22 gr. |
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| Cholestérol |
35 mg |
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| Carotène, bêta |
18 mcg |
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