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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
58,7 gr. |
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| Énergie |
326 kcal |
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| Énergie |
1364 kj |
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| Protéines |
1,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
35 gr. |
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| Cendres |
2,6 gr. |
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| Glucides |
2 gr. |
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| Fibre |
0,2 gr. |
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| Sucres |
2 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
0,27 mg |
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| Magnésium, Mg |
6 mg |
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| Phosphore, P |
25 mg |
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| Potassium, K |
108 mg |
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| Sodium, Na |
905 mg |
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| Zinc, Zn |
0,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
1,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
8,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,7 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Choline, total |
16,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,09 mcg |
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| Vitamine A, IU |
211 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
69,1 mcg |
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| Graisses saturées |
5,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
19,58 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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| Carotène, bêta |
92 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
52 mcg |
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| Lycopène |
2597 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
29 mcg |
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