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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,09 gr. |
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| Énergie |
503 kcal |
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| Énergie |
2103 kj |
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| Protéines |
7,79 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
23,36 gr. |
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| Cendres |
1,44 gr. |
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| Glucides |
65,32 gr. |
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| Fibre |
5,3 gr. |
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| Sucres |
1 gr. |
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| Amidon |
6,75 gr. |
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| Sucre |
0,85 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,07 gr. |
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| Fructose |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
174 mg |
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| Fer, Fe |
2,32 mg |
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| Magnésium, Mg |
146 mg |
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| Phosphore, P |
200 mg |
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| Potassium, K |
215 mg |
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| Sodium, Na |
15 mg |
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| Zinc, Zn |
2,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,52 mg |
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| Sélénium, Se |
6,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,19 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
18,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,36 mcg |
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| Vitamine A, IU |
82 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,53 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
2,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
9,96 gr. |
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| Carotène, bêta |
37 mcg |
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| Carotène, alpha |
24 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
507 mcg |
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