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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
42 IU |
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| Eau |
12,32 gr. |
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| Énergie |
541 kcal |
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| Énergie |
2262 kj |
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| Protéines |
37,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
41,78 gr. |
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| Cendres |
7,43 gr. |
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| Glucides |
1,43 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,44 mg |
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| Magnésium, Mg |
33 mg |
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| Phosphore, P |
533 mg |
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| Potassium, K |
565 mg |
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| Sodium, Na |
1030 mg |
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| Zinc, Zn |
3,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
62 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
11,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
123,2 mg |
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| Betaine |
3,5 mg |
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| Vitamine B12 |
1,23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
37 IU |
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| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,31 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
13,74 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
18,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,55 gr. |
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| Cholestérol |
110 mg |
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| Tryptophane |
0,31 gr. |
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| Threonine |
1,45 gr. |
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| Isoleucine |
1,74 gr. |
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| Leucine |
2,88 gr. |
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| Lysine |
3,07 gr. |
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| Methionine |
0,82 gr. |
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| Cystine |
0,41 gr. |
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| Phenylalanine |
1,47 gr. |
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| Tyrosine |
1,16 gr. |
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| Valine |
1,97 gr. |
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| Arginine |
2,4 gr. |
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| Histidine |
1,39 gr. |
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| Alanine |
2,37 gr. |
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| Acide aspartique |
3,48 gr. |
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| Acide glutamique |
5,45 gr. |
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| Glycine |
2,6 gr. |
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| Proline |
2,03 gr. |
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| Serine |
1,41 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,65 gr. |
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