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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
94,69 gr. |
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| Énergie |
19 kcal |
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| Énergie |
81 kj |
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| Protéines |
1,36 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,3 gr. |
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| Cendres |
0,84 gr. |
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| Glucides |
2,81 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Sucres |
0,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
118 mg |
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| Fer, Fe |
1,51 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
21 mg |
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| Potassium, K |
141 mg |
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| Sodium, Na |
29 mg |
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| Zinc, Zn |
0,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
15,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,36 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
92 mcg |
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| Folate, nourriture |
92 mcg |
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| Folate, DFE |
92 mcg |
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| Choline, total |
0,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
5954 IU |
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| Vitamine A, RAE |
298 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,47 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
287 mcg |
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| Graisses saturées |
0,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,12 gr. |
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| Carotène, bêta |
3573 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6591 mcg |
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