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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
83,5 gr. |
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| Énergie |
67 kcal |
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| Énergie |
280 kj |
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| Protéines |
10,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1 gr. |
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| Cendres |
1,6 gr. |
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| Glucides |
3 gr. |
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| Sucres |
3 gr. |
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| Calcium, Ca |
56 mg |
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| Fer, Fe |
0,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
4 mg |
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| Phosphore, P |
128 mg |
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| Potassium, K |
86 mg |
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| Sodium, Na |
403 mg |
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| Zinc, Zn |
0,29 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
17,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
89 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,62 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
3 mg |
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| Carotène, bêta |
34 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
16 mcg |
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