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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
23 IU |
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| Eau |
42,8 gr. |
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| Énergie |
376 kcal |
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| Énergie |
1573 kj |
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| Protéines |
22,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,19 gr. |
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| Cendres |
2,21 gr. |
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| Glucides |
1,6 gr. |
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| Sucres |
0,45 gr. |
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| Calcium, Ca |
616 mg |
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| Fer, Fe |
0,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
745 mg |
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| Potassium, K |
162 mg |
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| Sodium, Na |
7 mg |
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| Zinc, Zn |
2,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
12,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
36,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
959 IU |
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| Vitamine A, RAE |
254 mcg |
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| Rétinol |
247 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,27 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,6 mcg |
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| Graisses saturées |
19,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,99 gr. |
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| Cholestérol |
94 mg |
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| Carotène, bêta |
81 mcg |
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