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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,3 gr. |
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| Énergie |
465 kcal |
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| Énergie |
1946 kj |
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| Protéines |
8,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,2 gr. |
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| Cendres |
1,85 gr. |
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| Glucides |
73,4 gr. |
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| Fibre |
5,7 gr. |
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| Sucres |
0,53 gr. |
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| Calcium, Ca |
159 mg |
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| Fer, Fe |
1,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
97 mg |
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| Phosphore, P |
318 mg |
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| Potassium, K |
272 mg |
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| Sodium, Na |
564 mg |
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| Zinc, Zn |
1,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Sélénium, Se |
15,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
16 mcg |
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| Choline, total |
23,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,06 mcg |
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| Vitamine A, IU |
81 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,53 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
2,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,02 gr. |
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| Carotène, bêta |
37 mcg |
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| Carotène, alpha |
24 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
507 mcg |
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