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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
21,7 gr. |
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| Énergie |
688 kcal |
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| Énergie |
2879 kj |
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| Lipide total (graisse) |
77,8 gr. |
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| Cendres |
0,4 gr. |
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| Glucides |
0,3 gr. |
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| Sucres |
0,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,23 mg |
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| Magnésium, Mg |
1 mg |
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| Phosphore, P |
25 mg |
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| Potassium, K |
14 mg |
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| Sodium, Na |
486 mg |
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| Zinc, Zn |
0,13 mg |
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| Sélénium, Se |
1,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,01 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Choline, total |
0,7 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
11,79 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
24,7 mcg |
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| Graisses saturées |
10,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
18,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
45,54 gr. |
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