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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9 gr. |
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| Énergie |
319 kcal |
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| Énergie |
1334 kj |
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| Protéines |
11,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,1 gr. |
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| Cendres |
13,9 gr. |
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| Glucides |
63,7 gr. |
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| Fibre |
27,8 gr. |
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| Sucres |
35,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
587 mg |
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| Fer, Fe |
7,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
196 mg |
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| Phosphore, P |
402 mg |
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| Potassium, K |
4388 mg |
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| Sodium, Na |
1435 mg |
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| Zinc, Zn |
2,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,57 mg |
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| Sélénium, Se |
15,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
86,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,44 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,5 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,64 mg |
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| Vitamine B6 |
0,46 mg |
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| Folate, total |
107 mcg |
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| Folate, nourriture |
107 mcg |
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| Folate, DFE |
107 mcg |
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| Choline, total |
122,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
1962 IU |
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| Vitamine A, RAE |
98 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,55 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
584,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,04 gr. |
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| Carotène, bêta |
1177 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
5076 mcg |
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