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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
9 IU |
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| Eau |
52,74 gr. |
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| Énergie |
263 kcal |
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| Énergie |
1101 kj |
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| Protéines |
14,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15,75 gr. |
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| Cendres |
1,77 gr. |
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| Glucides |
15,01 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
0,37 gr. |
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| Amidon |
13,32 gr. |
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| Sucre |
0,07 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,15 gr. |
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| Maltose |
0,15 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
1,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
211 mg |
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| Potassium, K |
214 mg |
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| Sodium, Na |
536 mg |
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| Zinc, Zn |
0,78 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
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| Sélénium, Se |
24,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,86 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
96,4 mg |
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| Betaine |
12,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,27 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,08 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,7 mcg |
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| Graisses saturées |
3,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,34 gr. |
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| Cholestérol |
41 mg |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,56 gr. |
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| Isoleucine |
0,6 gr. |
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| Leucine |
1,02 gr. |
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| Lysine |
0,99 gr. |
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| Methionine |
0,3 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,8 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
0,72 gr. |
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| Acide aspartique |
1,19 gr. |
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| Acide glutamique |
2,24 gr. |
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| Glycine |
0,63 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,54 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,08 gr. |
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