|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
58,1 gr. |
|
| Énergie |
319 kcal |
|
| Énergie |
1335 kj |
|
| Protéines |
14,05 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
28,74 gr. |
|
| Cendres |
0,64 gr. |
|
| Calcium, Ca |
13 mg |
|
| Fer, Fe |
0,94 mg |
|
| Magnésium, Mg |
15 mg |
|
| Phosphore, P |
113 mg |
|
| Potassium, K |
144 mg |
|
| Sodium, Na |
64 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,26 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
12,1 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,84 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,82 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,19 mg |
|
| Folate, total |
6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
6 mcg |
|
| Folate, DFE |
6 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
251 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
75 mcg |
|
| Rétinol |
75 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
8,34 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,25 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
6,14 gr. |
|
| Cholestérol |
79 mg |
|
| Tryptophane |
0,15 gr. |
|
| Threonine |
0,57 gr. |
|
| Isoleucine |
0,67 gr. |
|
| Leucine |
1 gr. |
|
| Lysine |
1,1 gr. |
|
| Methionine |
0,36 gr. |
|
| Cystine |
0,19 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,54 gr. |
|
| Tyrosine |
0,43 gr. |
|
| Valine |
0,67 gr. |
|
| Arginine |
0,91 gr. |
|
| Histidine |
0,39 gr. |
|
| Alanine |
0,86 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,25 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,01 gr. |
|
| Glycine |
1,09 gr. |
|
| Proline |
0,77 gr. |
|
| Serine |
0,51 gr. |
|
