|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
61 IU |
|
| Eau |
28,28 gr. |
|
| Énergie |
585 kcal |
|
| Énergie |
2449 kj |
|
| Protéines |
10,06 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
60,42 gr. |
|
| Cendres |
0,93 gr. |
|
| Glucides |
0,32 gr. |
|
| Calcium, Ca |
36 mg |
|
| Fer, Fe |
0,82 mg |
|
| Magnésium, Mg |
12 mg |
|
| Phosphore, P |
160 mg |
|
| Potassium, K |
214 mg |
|
| Sodium, Na |
125 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,13 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
15,1 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,93 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,51 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,23 mg |
|
| Choline, total |
46 mg |
|
| Betaine |
2 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,4 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
|
| Graisses saturées |
21,38 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
24,9 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
8,49 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,66 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,45 gr. |
|
| Cholestérol |
81 mg |
|
| Tryptophane |
0,11 gr. |
|
| Threonine |
0,45 gr. |
|
| Isoleucine |
0,5 gr. |
|
| Leucine |
0,86 gr. |
|
| Lysine |
0,93 gr. |
|
| Methionine |
0,28 gr. |
|
| Cystine |
0,12 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,42 gr. |
|
| Tyrosine |
0,38 gr. |
|
| Valine |
0,53 gr. |
|
| Arginine |
0,67 gr. |
|
| Histidine |
0,43 gr. |
|
| Alanine |
0,59 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,98 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,61 gr. |
|
| Glycine |
0,45 gr. |
|
| Proline |
0,41 gr. |
|
| Serine |
0,44 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,03 gr. |
|
