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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
8 IU |
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| Eau |
76,91 gr. |
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| Énergie |
106 kcal |
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| Énergie |
443 kj |
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| Protéines |
20,39 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,09 gr. |
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| Cendres |
1,56 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
0,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
290 mg |
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| Potassium, K |
527 mg |
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| Sodium, Na |
243 mg |
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| Zinc, Zn |
1,73 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
35,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,76 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,82 mg |
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| Vitamine B6 |
0,76 mg |
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| Choline, total |
78,7 mg |
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| Betaine |
2,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Graisses saturées |
0,67 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,35 gr. |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
48 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,92 gr. |
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| Isoleucine |
1 gr. |
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| Leucine |
1,74 gr. |
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| Lysine |
1,89 gr. |
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| Methionine |
0,56 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,86 gr. |
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| Tyrosine |
0,78 gr. |
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| Valine |
1,07 gr. |
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| Arginine |
1,36 gr. |
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| Histidine |
0,88 gr. |
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| Alanine |
1,2 gr. |
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| Acide aspartique |
2 gr. |
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| Acide glutamique |
3,26 gr. |
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| Glycine |
0,92 gr. |
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| Proline |
0,82 gr. |
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| Serine |
0,88 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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