|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
21 IU |
|
| Eau |
74,85 gr. |
|
| Énergie |
122 kcal |
|
| Énergie |
511 kj |
|
| Protéines |
18,29 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,36 gr. |
|
| Cendres |
1,32 gr. |
|
| Glucides |
0,18 gr. |
|
| Calcium, Ca |
14 mg |
|
| Fer, Fe |
1,04 mg |
|
| Magnésium, Mg |
19 mg |
|
| Phosphore, P |
223 mg |
|
| Potassium, K |
419 mg |
|
| Sodium, Na |
165 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,1 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
28,8 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,84 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,53 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,51 mg |
|
| Choline, total |
76,9 mg |
|
| Betaine |
4 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,89 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
|
| Graisses saturées |
1,87 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,33 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,58 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,04 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
|
| Cholestérol |
59 mg |
|
| Tryptophane |
0,19 gr. |
|
| Threonine |
0,82 gr. |
|
| Isoleucine |
0,9 gr. |
|
| Leucine |
1,56 gr. |
|
| Lysine |
1,7 gr. |
|
| Methionine |
0,5 gr. |
|
| Cystine |
0,21 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,77 gr. |
|
| Tyrosine |
0,7 gr. |
|
| Valine |
0,96 gr. |
|
| Arginine |
1,22 gr. |
|
| Histidine |
0,79 gr. |
|
| Alanine |
1,07 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,79 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,92 gr. |
|
| Glycine |
0,82 gr. |
|
| Proline |
0,74 gr. |
|
| Serine |
0,79 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
|
