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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
14 IU |
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| Eau |
73,53 gr. |
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| Énergie |
117 kcal |
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| Énergie |
488 kj |
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| Protéines |
21,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,48 gr. |
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| Cendres |
1,68 gr. |
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| Glucides |
0,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,41 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
264 mg |
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| Potassium, K |
537 mg |
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| Sodium, Na |
278 mg |
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| Zinc, Zn |
1,28 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
47,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,5 mg |
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| Choline, total |
56,1 mg |
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| Betaine |
3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,41 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Graisses saturées |
1,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Cholestérol |
51 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,98 gr. |
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| Isoleucine |
1,07 gr. |
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| Leucine |
1,86 gr. |
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| Lysine |
2,02 gr. |
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| Methionine |
0,6 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,92 gr. |
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| Tyrosine |
0,83 gr. |
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| Valine |
1,14 gr. |
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| Arginine |
1,45 gr. |
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| Histidine |
0,94 gr. |
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| Alanine |
1,28 gr. |
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| Acide aspartique |
2,13 gr. |
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| Acide glutamique |
3,48 gr. |
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| Glycine |
0,98 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Serine |
0,94 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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