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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
12 IU |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
68,65 gr. |
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| Énergie |
171 kcal |
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| Énergie |
715 kj |
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| Protéines |
19,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,26 gr. |
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| Cendres |
1,55 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
0,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
244 mg |
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| Potassium, K |
489 mg |
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| Sodium, Na |
251 mg |
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| Zinc, Zn |
1,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
42,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,48 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,18 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Choline, total |
53 mg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,56 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Graisses saturées |
2,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,93 gr. |
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| Graisses, trans |
0,13 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,09 gr. |
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| Cholestérol |
56 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,9 gr. |
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| Isoleucine |
0,99 gr. |
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| Leucine |
1,71 gr. |
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| Lysine |
1,86 gr. |
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| Methionine |
0,55 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,76 gr. |
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| Valine |
1,05 gr. |
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| Arginine |
1,33 gr. |
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| Histidine |
0,87 gr. |
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| Alanine |
1,18 gr. |
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| Acide aspartique |
1,96 gr. |
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| Acide glutamique |
3,2 gr. |
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| Glycine |
0,9 gr. |
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| Proline |
0,81 gr. |
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| Serine |
0,87 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,05 gr. |
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