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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
18 IU |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
70,36 gr. |
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| Énergie |
169 kcal |
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| Énergie |
709 kj |
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| Protéines |
17,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,12 gr. |
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| Cendres |
1,25 gr. |
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| Glucides |
0,16 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
0,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
211 mg |
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| Potassium, K |
391 mg |
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| Sodium, Na |
155 mg |
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| Zinc, Zn |
2,83 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
26,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,47 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,76 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Choline, total |
71,7 mg |
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| Betaine |
3,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,96 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Graisses saturées |
3,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,69 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,43 gr. |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Cholestérol |
62 mg |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,77 gr. |
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| Isoleucine |
0,85 gr. |
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| Leucine |
1,46 gr. |
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| Lysine |
1,59 gr. |
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| Methionine |
0,47 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,72 gr. |
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| Tyrosine |
0,65 gr. |
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| Valine |
0,9 gr. |
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| Arginine |
1,14 gr. |
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| Histidine |
0,74 gr. |
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| Alanine |
1,01 gr. |
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| Acide aspartique |
1,68 gr. |
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| Acide glutamique |
2,74 gr. |
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| Glycine |
0,77 gr. |
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| Proline |
0,7 gr. |
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| Serine |
0,74 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,04 gr. |
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