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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
44 IU |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
56,13 gr. |
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| Énergie |
263 kcal |
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| Énergie |
1100 kj |
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| Protéines |
25,84 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,94 gr. |
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| Cendres |
1,19 gr. |
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| Glucides |
0,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
27 mg |
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| Fer, Fe |
1,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
227 mg |
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| Potassium, K |
370 mg |
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| Sodium, Na |
151 mg |
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| Zinc, Zn |
4,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
42,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,46 mg |
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| Choline, total |
106,2 mg |
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| Betaine |
3,5 mg |
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| Vitamine B12 |
0,98 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Graisses saturées |
6,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,01 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,16 gr. |
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| Isoleucine |
1,27 gr. |
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| Leucine |
2,2 gr. |
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| Lysine |
2,4 gr. |
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| Methionine |
0,71 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,09 gr. |
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| Tyrosine |
0,98 gr. |
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| Valine |
1,35 gr. |
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| Arginine |
1,72 gr. |
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| Histidine |
1,12 gr. |
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| Alanine |
1,52 gr. |
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| Acide aspartique |
2,53 gr. |
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| Acide glutamique |
4,13 gr. |
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| Glycine |
1,16 gr. |
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| Proline |
1,05 gr. |
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| Serine |
1,12 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,07 gr. |
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