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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
54,18 gr. |
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| Énergie |
228 kcal |
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| Énergie |
954 kj |
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| Protéines |
33,93 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,33 gr. |
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| Cendres |
1,53 gr. |
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| Glucides |
2,03 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
3,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
35 mg |
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| Phosphore, P |
286 mg |
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| Potassium, K |
484 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Zinc, Zn |
4,58 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
34,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,39 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,58 mg |
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| Folate, total |
14 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
14 mcg |
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| Choline, total |
129,2 mg |
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| Betaine |
17 mg |
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| Vitamine B12 |
3,9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,17 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
2,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,52 gr. |
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| Cholestérol |
102 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
1,36 gr. |
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| Isoleucine |
1,54 gr. |
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| Leucine |
2,7 gr. |
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| Lysine |
2,87 gr. |
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| Methionine |
0,88 gr. |
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| Cystine |
0,44 gr. |
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| Phenylalanine |
1,34 gr. |
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| Tyrosine |
1,08 gr. |
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| Valine |
1,68 gr. |
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| Arginine |
2,19 gr. |
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| Histidine |
1,08 gr. |
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| Alanine |
2,06 gr. |
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| Acide aspartique |
3,09 gr. |
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| Acide glutamique |
5,09 gr. |
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| Glycine |
2,07 gr. |
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| Proline |
1,62 gr. |
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| Serine |
1,34 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,36 gr. |
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