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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,81 gr. |
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| Énergie |
43 kcal |
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| Énergie |
178 kj |
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| Protéines |
3,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,97 gr. |
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| Cendres |
0,77 gr. |
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| Glucides |
4,97 gr. |
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| Calcium, Ca |
128 mg |
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| Fer, Fe |
0,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
100 mg |
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| Potassium, K |
162 mg |
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| Sodium, Na |
52 mg |
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| Zinc, Zn |
0,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
2,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,09 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,38 mcg |
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| Vitamine A, IU |
204 IU |
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| Vitamine A, RAE |
59 mcg |
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| Rétinol |
58 mcg |
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| Vitamine D |
40 IU |
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| Graisses saturées |
0,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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| Cholestérol |
4 mg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,34 gr. |
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| Lysine |
0,28 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,23 gr. |
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| Arginine |
0,13 gr. |
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| Histidine |
0,09 gr. |
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| Alanine |
0,12 gr. |
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| Acide aspartique |
0,26 gr. |
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| Acide glutamique |
0,73 gr. |
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| Glycine |
0,07 gr. |
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| Proline |
0,34 gr. |
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| Serine |
0,19 gr. |
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