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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,82 gr. |
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| Énergie |
367 kcal |
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| Énergie |
1536 kj |
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| Protéines |
13,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,38 gr. |
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| Cendres |
2,37 gr. |
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| Glucides |
73,13 gr. |
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| Fibre |
8 gr. |
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| Sucres |
1,84 gr. |
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| Amidon |
36,56 gr. |
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| Sucre |
0,62 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,73 gr. |
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| Fructose |
0,47 gr. |
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| Maltose |
0,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
180 mg |
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| Fer, Fe |
7,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
184 mg |
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| Phosphore, P |
429 mg |
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| Potassium, K |
427 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Zinc, Zn |
3,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,81 mg |
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| Manganèse, Mn |
9,24 mg |
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| Sélénium, Se |
4,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,36 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,94 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Choline, total |
13,1 mg |
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| Betaine |
2,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,08 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
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| Tocophérol, gamma |
5,04 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,07 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,59 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,07 gr. |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,51 gr. |
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| Isoleucine |
0,5 gr. |
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| Leucine |
1,07 gr. |
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| Lysine |
0,38 gr. |
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| Methionine |
0,43 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,7 gr. |
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| Tyrosine |
0,46 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,75 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
3,35 gr. |
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| Glycine |
0,48 gr. |
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| Proline |
0,66 gr. |
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| Serine |
0,62 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
66 mcg |
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