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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,92 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,16 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Choline, total |
62,7 mg |
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| Betaine |
6,4 mg |
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| Eau |
46,4 gr. |
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| Énergie |
297 kcal |
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| Énergie |
1241 kj |
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| Protéines |
21,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,9 gr. |
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| Cendres |
3,07 gr. |
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| Glucides |
9,93 gr. |
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| Fibre |
0,5 gr. |
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| Amidon |
6,67 gr. |
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| Calcium, Ca |
77 mg |
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| Fer, Fe |
0,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
250 mg |
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| Potassium, K |
266 mg |
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| Sodium, Na |
884 mg |
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| Zinc, Zn |
1,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,18 mg |
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| Sélénium, Se |
27 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,34 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,97 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Vitamine B12 |
0,39 mcg |
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| Vitamine A, IU |
92 IU |
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| Vitamine A, RAE |
27 mcg |
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| Rétinol |
14 mcg |
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| Graisses saturées |
4,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,67 gr. |
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| Graisses, trans |
0,13 gr. |
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| Cholestérol |
113 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,72 gr. |
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| Isoleucine |
0,64 gr. |
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| Leucine |
1,32 gr. |
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| Lysine |
0,94 gr. |
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| Methionine |
0,31 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,83 gr. |
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| Tyrosine |
0,66 gr. |
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| Valine |
0,79 gr. |
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| Arginine |
1,23 gr. |
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| Histidine |
0,52 gr. |
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| Alanine |
1,24 gr. |
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| Acide aspartique |
1,47 gr. |
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| Acide glutamique |
5,07 gr. |
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| Glycine |
1,82 gr. |
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| Proline |
1,74 gr. |
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| Serine |
0,85 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,6 gr. |
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