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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,08 mg |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
69,93 gr. |
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| Énergie |
155 kcal |
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| Énergie |
648 kj |
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| Protéines |
24,24 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,7 gr. |
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| Cendres |
1,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
1,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
200 mg |
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| Potassium, K |
256 mg |
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| Sodium, Na |
128 mg |
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| Zinc, Zn |
2,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
28,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,6 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,1 mg |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Choline, total |
70,3 mg |
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| Betaine |
10,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,38 mcg |
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| Vitamine A, IU |
21 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,2 gr. |
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| Cholestérol |
130 mg |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
1,15 gr. |
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| Isoleucine |
1,16 gr. |
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| Leucine |
2,07 gr. |
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| Lysine |
2,29 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,97 gr. |
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| Tyrosine |
0,91 gr. |
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| Valine |
1,18 gr. |
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| Arginine |
1,69 gr. |
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| Histidine |
0,72 gr. |
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| Alanine |
1,45 gr. |
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| Acide aspartique |
2,38 gr. |
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| Acide glutamique |
3,97 gr. |
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| Glycine |
1,11 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
1,01 gr. |
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