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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
17,78 gr. |
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| Énergie |
468 kcal |
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| Énergie |
1958 kj |
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| Protéines |
5,52 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,74 gr. |
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| Cendres |
1,17 gr. |
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| Glucides |
46,79 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Amidon |
41,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
2,26 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
68 mg |
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| Potassium, K |
91 mg |
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| Sodium, Na |
353 mg |
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| Zinc, Zn |
0,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,48 mg |
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| Sélénium, Se |
4,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
77 mcg |
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| Acide folique |
48 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
111 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,24 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
8,59 mg |
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| Tocophérol, delta |
2,54 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
15 mcg |
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| Graisses saturées |
8,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
14,49 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,53 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,11 gr. |
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| Isoleucine |
0,2 gr. |
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| Leucine |
0,38 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,1 gr. |
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| Valine |
0,25 gr. |
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| Arginine |
0,2 gr. |
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| Histidine |
0,1 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,26 gr. |
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| Acide glutamique |
1,84 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,71 gr. |
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| Serine |
0,27 gr. |
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