|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,55 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
6,62 mg |
|
| Tocophérol, delta |
0,34 mg |
|
| Choline, total |
27,6 mg |
|
| Stigmasterol |
26 mg |
|
| Campesterol |
11 mg |
|
| Beta-sitosterol |
67 mg |
|
| Eau |
1 gr. |
|
| Énergie |
550 kcal |
|
| Énergie |
2301 kj |
|
| Protéines |
5,09 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
32,2 gr. |
|
| Cendres |
1,74 gr. |
|
| Glucides |
59,97 gr. |
|
| Fibre |
7,2 gr. |
|
| Sucres |
46,14 gr. |
|
| Sucre |
44,65 gr. |
|
| Lactose |
1,5 gr. |
|
| Calcium, Ca |
57 mg |
|
| Fer, Fe |
8,13 mg |
|
| Magnésium, Mg |
152 mg |
|
| Phosphore, P |
214 mg |
|
| Potassium, K |
568 mg |
|
| Sodium, Na |
23 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,11 mg |
|
| Cuivre, Cu |
1,08 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,44 mg |
|
| Sélénium, Se |
3,5 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,75 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,04 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,23 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
49 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
8 mcg |
|
| Graisses saturées |
18,99 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,8 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,11 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,11 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
|
| Cholestérol |
7 mg |
|
| Caffeine |
47 mg |
|
| Theobromine |
515 mg |
|
| Carotène, bêta |
25 mcg |
|
| Carotène, alpha |
7 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
31 mcg |
|
