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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,98 gr. |
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| Glucides |
4,8 gr. |
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| Cendres |
0,71 gr. |
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| Énergie |
50 kcal |
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| Sucre |
0,01 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,01 gr. |
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| Fructose |
0,01 gr. |
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| Lactose |
5,01 gr. |
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| Maltose |
0,01 gr. |
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| Eau |
89,21 gr. |
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| Énergie |
210 kj |
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| Sucres |
5,06 gr. |
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| Galactose |
0,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
120 mg |
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| Fer, Fe |
0,02 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
92 mg |
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| Potassium, K |
140 mg |
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| Sodium, Na |
47 mg |
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| Zinc, Zn |
0,48 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Fluorure, F |
3,4 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
102 IU |
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| Rétinol |
27 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
28 mcg |
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| Carotène, bêta |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,03 mg |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,09 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,53 mcg |
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| Choline, total |
16,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Betaine |
0,9 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,14 gr. |
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| Isoleucine |
0,17 gr. |
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| Leucine |
0,31 gr. |
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| Lysine |
0,28 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,02 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,22 gr. |
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| Arginine |
0,09 gr. |
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| Histidine |
0,1 gr. |
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| Alanine |
0,11 gr. |
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| Acide aspartique |
0,28 gr. |
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| Acide glutamique |
0,74 gr. |
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| Glycine |
0,07 gr. |
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| Proline |
0,33 gr. |
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| Serine |
0,2 gr. |
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| Cholestérol |
8 mg |
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| Graisses saturées |
1,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,07 gr. |
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| Graisses, trans |
0,09 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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