Fromage, cumin
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 39,28 gr. |
| Énergie | 376 kcal |
| Énergie | 1573 kj |
| Protéines | 25,18 gr. |
| Lipide total (graisse) | 29,2 gr. |
| Cendres | 3,28 gr. |
| Glucides | 3,06 gr. |
| Calcium, Ca | 673 mg |
| Fer, Fe | 0,64 mg |
| Magnésium, Mg | 22 mg |
| Phosphore, P | 490 mg |
| Potassium, K | 93 mg |
| Sodium, Na | 690 mg |
| Zinc, Zn | 2,94 mg |
| Cuivre, Cu | 0,02 mg |
| Manganèse, Mn | 0,02 mg |
| Sélénium, Se | 14,5 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,03 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,45 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,18 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,19 mg |
| Vitamine B6 | 0,07 mg |
| Folate, total | 18 mcg |
| Folate, nourriture | 18 mcg |
| Folate, DFE | 18 mcg |
| Vitamine B12 | 0,27 mcg |
| Vitamine A, IU | 1054 IU |
| Vitamine A, RAE | 271 mcg |
| Rétinol | 262 mcg |
| Graisses saturées | 18,58 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 8,28 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,83 gr. |
| Cholestérol | 93 mg |
| Tryptophane | 0,32 gr. |
| Threonine | 0,9 gr. |
| Isoleucine | 1,56 gr. |
| Leucine | 2,41 gr. |
| Lysine | 2,1 gr. |
| Methionine | 0,66 gr. |
| Cystine | 0,13 gr. |
| Phenylalanine | 1,33 gr. |
| Tyrosine | 1,22 gr. |
| Valine | 1,68 gr. |
| Arginine | 0,95 gr. |
| Histidine | 0,88 gr. |
| Alanine | 0,71 gr. |
| Acide aspartique | 1,62 gr. |
| Acide glutamique | 6,16 gr. |
| Glycine | 0,44 gr. |
| Proline | 2,84 gr. |
| Serine | 1,47 gr. |