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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
0,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
37,77 gr. |
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| Glucides |
0,66 gr. |
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| Cendres |
1,52 gr. |
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| Énergie |
339 kcal |
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| Eau |
59,55 gr. |
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| Énergie |
1417 kj |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,02 mg |
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| Magnésium, Mg |
1 mg |
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| Phosphore, P |
5 mg |
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| Potassium, K |
34 mg |
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| Sodium, Na |
589 mg |
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| Zinc, Zn |
0,02 mg |
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| Vitamine A, IU |
4322 IU |
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| Rétinol |
1297 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
1297 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
13,45 mg |
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| Vitamine D |
429 IU |
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| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
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| Tocophérol, gamma |
12,38 mg |
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| Tocophérol, delta |
3,15 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,7 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,06 mcg |
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| Choline, total |
12,4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
74,6 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Graisses, trans |
1,69 gr. |
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| Graisses saturées |
8,64 gr. |
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| Phytostérols |
9060 mg |
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| Stigmasterol |
35 mg |
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| Campesterol |
168 mg |
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| Beta-sitosterol |
242 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,96 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
12,74 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
1,17 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,51 gr. |
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