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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
16,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,92 gr. |
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| Glucides |
60,21 gr. |
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| Cendres |
3,81 gr. |
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| Énergie |
386 kcal |
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| Sucre |
7,58 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,24 gr. |
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| Fructose |
0,52 gr. |
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| Maltose |
10,04 gr. |
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| Eau |
10,87 gr. |
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| Énergie |
1615 kj |
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| Sucres |
25 gr. |
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| Galactose |
5,62 gr. |
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| Fibre |
5,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
668 mg |
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| Fer, Fe |
4,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
250 mg |
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| Phosphore, P |
673 mg |
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| Potassium, K |
289 mg |
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| Sodium, Na |
253 mg |
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| Zinc, Zn |
5,73 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,74 mg |
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| Sélénium, Se |
46,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3133 IU |
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| Rétinol |
940 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
940 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
6 mg |
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| Vitamine D |
214 IU |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,75 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,67 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
96,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,7 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,9 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
21,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
10,1 mg |
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| Vitamine B6 |
2,1 mg |
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| Folate, total |
430 mcg |
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| Vitamine B12 |
7,9 mcg |
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| Choline, total |
40,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
129,3 mcg |
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| Acide folique |
422 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
725 mcg |
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| Betaine |
2,2 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,57 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
1,25 gr. |
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| Lysine |
0,58 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Tyrosine |
0,58 gr. |
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| Valine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
1,37 gr. |
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| Histidine |
0,4 gr. |
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| Alanine |
0,66 gr. |
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| Acide aspartique |
1,88 gr. |
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| Acide glutamique |
3,37 gr. |
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| Glycine |
0,78 gr. |
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| Proline |
1,15 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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| Vitamine E, ajouté |
6 mg |
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| Vitamine B12, ajouté |
7,9 mcg |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Graisses, trans |
0,21 gr. |
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| Graisses saturées |
5,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,13 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,18 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
9,6 gr. |
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