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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,31 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,37 gr. |
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| Glucides |
31,19 gr. |
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| Cendres |
1,63 gr. |
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| Énergie |
335 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,4 gr. |
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| Fructose |
0,38 gr. |
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| Maltose |
1,06 gr. |
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| Eau |
37,5 gr. |
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| Énergie |
1403 kj |
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| Sucres |
1,84 gr. |
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| Fibre |
2 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
2,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
103 mg |
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| Potassium, K |
190 mg |
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| Sodium, Na |
440 mg |
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| Zinc, Zn |
1,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
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| Sélénium, Se |
24,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
183 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Carotène, bêta |
73 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,73 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
33 mcg |
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| Lycopène |
417 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
174 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,52 mg |
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| Tocophérol, delta |
1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,28 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,66 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Vitamine B12 |
0,76 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,1 mcg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,46 gr. |
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| Leucine |
0,9 gr. |
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| Lysine |
0,61 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,5 gr. |
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| Tyrosine |
0,31 gr. |
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| Valine |
0,51 gr. |
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| Arginine |
0,58 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,58 gr. |
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| Acide aspartique |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
2,54 gr. |
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| Glycine |
0,57 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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| Cholestérol |
26 mg |
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| Graisses, trans |
0,83 gr. |
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| Graisses saturées |
5,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,27 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,69 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,14 gr. |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine D |
7 IU |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Choline, total |
30,3 mg |
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| Acide folique |
34 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
69 mcg |
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| Amidon |
26,13 gr. |
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