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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
3,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,98 gr. |
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| Glucides |
30,75 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Énergie |
182 kcal |
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| Eau |
58,87 gr. |
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| Énergie |
761 kj |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
0,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
54 mg |
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| Potassium, K |
84 mg |
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| Sodium, Na |
583 mg |
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| Zinc, Zn |
0,74 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,59 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,68 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
3,03 mg |
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| Tocophérol, delta |
1,01 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,24 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
12,6 mcg |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,11 gr. |
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| Isoleucine |
0,13 gr. |
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| Leucine |
0,26 gr. |
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| Lysine |
0,12 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,1 gr. |
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| Valine |
0,18 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,09 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,31 gr. |
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| Acide glutamique |
0,84 gr. |
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| Glycine |
0,14 gr. |
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| Proline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,16 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Graisses saturées |
0,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,32 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
28,4 gr. |
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