|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
6,46 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
11,51 gr. |
|
| Glucides |
15,58 gr. |
|
| Cendres |
1,64 gr. |
|
| Énergie |
192 kcal |
|
| Eau |
64,8 gr. |
|
| Énergie |
802 kj |
|
| Fibre |
0,7 gr. |
|
| Calcium, Ca |
146 mg |
|
| Fer, Fe |
0,55 mg |
|
| Magnésium, Mg |
17 mg |
|
| Phosphore, P |
202 mg |
|
| Potassium, K |
125 mg |
|
| Sodium, Na |
374 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,83 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,13 mg |
|
| Sélénium, Se |
16,2 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
254 IU |
|
| Rétinol |
65 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
67 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,68 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,05 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,15 mcg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
9,9 mcg |
|
| Tryptophane |
0,09 gr. |
|
| Threonine |
0,18 gr. |
|
| Isoleucine |
0,33 gr. |
|
| Leucine |
0,69 gr. |
|
| Lysine |
0,59 gr. |
|
| Methionine |
0,18 gr. |
|
| Cystine |
0,11 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,39 gr. |
|
| Tyrosine |
0,27 gr. |
|
| Valine |
0,41 gr. |
|
| Arginine |
0,3 gr. |
|
| Histidine |
0,22 gr. |
|
| Alanine |
0,21 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,42 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,97 gr. |
|
| Glycine |
0,19 gr. |
|
| Proline |
0,82 gr. |
|
| Serine |
0,38 gr. |
|
| Cholestérol |
16 mg |
|
| Graisses, trans |
0,23 gr. |
|
| Graisses saturées |
4,2 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,82 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,93 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,16 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
|
| Lactose |
2,7 gr. |
|
| Maltose |
0,13 gr. |
|
| Sucres |
2,83 gr. |
|
| Carotène, bêta |
22 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,75 mg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
37 mcg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,09 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
4,33 mg |
|
| Tocophérol, delta |
1,43 mg |
|
| Folate, total |
31 mcg |
|
| Folate, nourriture |
31 mcg |
|
| Amidon |
11,7 gr. |
|
