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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,19 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,92 gr. |
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| Glucides |
21,16 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Énergie |
150 kcal |
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| Eau |
67,38 gr. |
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| Énergie |
626 kj |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
83 mg |
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| Fer, Fe |
0,79 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
165 mg |
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| Sodium, Na |
300 mg |
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| Zinc, Zn |
0,58 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
20,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
58 IU |
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| Rétinol |
15 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
15 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Vitamine B12 |
0,19 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3 mcg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,12 gr. |
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| Isoleucine |
0,26 gr. |
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| Leucine |
0,52 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,29 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,18 gr. |
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| Acide aspartique |
0,28 gr. |
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| Acide glutamique |
1,62 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,75 gr. |
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| Serine |
0,27 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Graisses, trans |
0,07 gr. |
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| Graisses saturées |
1,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Lactose |
4,07 gr. |
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| Maltose |
0,13 gr. |
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| Sucres |
4,2 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,53 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
110 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,99 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,03 mg |
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| Folate, total |
36 mcg |
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| Amidon |
14,9 gr. |
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