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Quantité par 100 gr |
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| Histidine |
0,92 gr. |
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| Cholestérol |
72 mg |
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| Hydroxyproline |
0,28 gr. |
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| Serine |
1,03 gr. |
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| Proline |
1,19 gr. |
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| Glycine |
1,47 gr. |
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| Acide glutamique |
4,05 gr. |
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| Acide aspartique |
2,47 gr. |
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| Alanine |
1,63 gr. |
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| Graisses saturées |
6,92 gr. |
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| Arginine |
1,71 gr. |
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| Valine |
1,31 gr. |
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| Tyrosine |
0,91 gr. |
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| Phenylalanine |
1,05 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,69 gr. |
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| Lysine |
2,24 gr. |
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| Leucine |
2,13 gr. |
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| Isoleucine |
1,21 gr. |
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| Threonine |
1,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,94 gr. |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Sélénium, Se |
30,4 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Zinc, Zn |
5,77 mg |
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| Sodium, Na |
70 mg |
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| Potassium, K |
337 mg |
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| Phosphore, P |
256 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Fer, Fe |
3,33 mg |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Énergie |
1100 kj |
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| Eau |
54,95 gr. |
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| Énergie |
263 kcal |
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| Cendres |
2,04 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,44 gr. |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
3,3 mcg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Vitamine B6 |
0,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,42 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Protéines |
26,98 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,69 mg |
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