|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
28,79 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
12,08 gr. |
|
| Cendres |
0,93 gr. |
|
| Énergie |
224 kcal |
|
| Eau |
58,71 gr. |
|
| Énergie |
937 kj |
|
| Calcium, Ca |
14 mg |
|
| Fer, Fe |
3,21 mg |
|
| Magnésium, Mg |
23 mg |
|
| Phosphore, P |
209 mg |
|
| Potassium, K |
308 mg |
|
| Sodium, Na |
75 mg |
|
| Zinc, Zn |
12,28 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
|
| Sélénium, Se |
36 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
8 IU |
|
| Rétinol |
2 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
|
| Vitamine D |
4 IU |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,74 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,87 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,33 mg |
|
| Folate, total |
7 mcg |
|
| Vitamine B12 |
3,66 mcg |
|
| Choline, total |
106,6 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
|
| Folate, nourriture |
7 mcg |
|
| Folate, DFE |
7 mcg |
|
| Betaine |
15,1 mg |
|
| Tryptophane |
0,33 gr. |
|
| Threonine |
1,3 gr. |
|
| Isoleucine |
1,26 gr. |
|
| Leucine |
2,38 gr. |
|
| Lysine |
2,59 gr. |
|
| Methionine |
0,84 gr. |
|
| Cystine |
0,31 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,12 gr. |
|
| Tyrosine |
1,02 gr. |
|
| Valine |
1,33 gr. |
|
| Arginine |
1,94 gr. |
|
| Histidine |
0,95 gr. |
|
| Alanine |
1,66 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,65 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,69 gr. |
|
| Glycine |
1,28 gr. |
|
| Proline |
1,19 gr. |
|
| Serine |
1,13 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,15 gr. |
|
| Cholestérol |
108 mg |
|
| Graisses, trans |
0,8 gr. |
|
| Graisses saturées |
3,54 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,7 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,76 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,8 gr. |
|
