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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,75 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,25 gr. |
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| Glucides |
75,12 gr. |
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| Cendres |
1,21 gr. |
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| Énergie |
382 kcal |
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| Sucre |
0,3 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,26 gr. |
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| Maltose |
0,11 gr. |
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| Eau |
8,67 gr. |
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| Énergie |
1597 kj |
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| Sucres |
1,66 gr. |
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| Fibre |
3,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
3,94 mg |
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| Magnésium, Mg |
119 mg |
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| Phosphore, P |
285 mg |
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| Potassium, K |
224 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
2,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,54 mg |
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| Manganèse, Mn |
1 mg |
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| Sélénium, Se |
32,7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,07 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,53 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,02 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
42 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,8 mcg |
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| Folate, nourriture |
42 mcg |
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| Folate, DFE |
42 mcg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,35 gr. |
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| Isoleucine |
0,47 gr. |
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| Leucine |
1,54 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,32 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,68 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,58 gr. |
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| Arginine |
0,37 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
1,28 gr. |
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| Acide aspartique |
0,71 gr. |
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| Acide glutamique |
2,6 gr. |
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| Glycine |
0,27 gr. |
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| Proline |
0,91 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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| Graisses saturées |
0,54 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,92 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,62 gr. |
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| Amidon |
69,88 gr. |
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