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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
17,22 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
19,03 gr. |
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| Cendres |
0,83 gr. |
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| Énergie |
240 kcal |
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| Eau |
63,23 gr. |
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| Énergie |
1005 kj |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
2,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
167 mg |
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| Potassium, K |
282 mg |
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| Sodium, Na |
75 mg |
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| Zinc, Zn |
7,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,9 mcg |
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| Choline, total |
64,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Betaine |
20,4 mg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,76 gr. |
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| Isoleucine |
0,73 gr. |
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| Leucine |
1,39 gr. |
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| Lysine |
1,51 gr. |
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| Methionine |
0,49 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,59 gr. |
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| Valine |
0,78 gr. |
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| Arginine |
1,13 gr. |
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| Histidine |
0,56 gr. |
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| Alanine |
0,98 gr. |
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| Acide aspartique |
1,54 gr. |
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| Acide glutamique |
2,72 gr. |
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| Glycine |
0,79 gr. |
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| Proline |
0,71 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Graisses, trans |
1,12 gr. |
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| Graisses saturées |
8,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,53 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,72 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
1,12 gr. |
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