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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
1,42 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,54 gr. |
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| Glucides |
5,38 gr. |
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| Cendres |
0,41 gr. |
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| Énergie |
32 kcal |
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| Eau |
92,25 gr. |
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| Énergie |
134 kj |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,37 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
25 mg |
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| Potassium, K |
86 mg |
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| Sodium, Na |
45 mg |
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| Zinc, Zn |
0,18 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
2,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1 mcg |
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| Tocophérol, gamma |
0,25 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,1 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,09 gr. |
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| Stigmasterol |
2 mg |
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| Campesterol |
1 mg |
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| Beta-sitosterol |
4 mg |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,12 gr. |
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| Amidon |
4,13 gr. |
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