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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,01 gr. |
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| Glucides |
31,49 gr. |
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| Cendres |
1,74 gr. |
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| Énergie |
229 kcal |
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| Sucre |
0,76 gr. |
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| Fructose |
0,22 gr. |
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| Maltose |
0,32 gr. |
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| Eau |
52,16 gr. |
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| Énergie |
960 kj |
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| Sucres |
1,3 gr. |
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| Fibre |
5,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
51 mg |
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| Fer, Fe |
1,46 mg |
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| Magnésium, Mg |
54 mg |
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| Phosphore, P |
144 mg |
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| Potassium, K |
305 mg |
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| Sodium, Na |
305 mg |
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| Zinc, Zn |
0,94 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
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| Sélénium, Se |
7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,36 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,13 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,66 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,87 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Choline, total |
39,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,4 mcg |
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| Betaine |
0,8 mg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,21 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,53 gr. |
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| Lysine |
0,29 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,29 gr. |
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| Tyrosine |
0,14 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,29 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,29 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
0,97 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,3 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Graisses saturées |
2,19 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,91 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Amidon |
23,58 gr. |
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