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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,3 gr. |
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| Glucides |
7,29 gr. |
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| Cendres |
1,5 gr. |
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| Énergie |
105 kcal |
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| Sucre |
1,17 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,69 gr. |
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| Fructose |
0,55 gr. |
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| Eau |
78,82 gr. |
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| Énergie |
440 kj |
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| Sucres |
2,41 gr. |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
22 mg |
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| Fer, Fe |
1,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
76 mg |
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| Potassium, K |
204 mg |
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| Sodium, Na |
409 mg |
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| Zinc, Zn |
1,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
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| Sélénium, Se |
6,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1262 IU |
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| Vitamine A, RAE |
63 mcg |
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| Carotène, bêta |
595 mcg |
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| Carotène, alpha |
323 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,82 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lycopène |
4 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
268 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,79 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,65 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
11,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Vitamine B12 |
0,48 mcg |
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| Choline, total |
34,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
51,3 mcg |
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| Betaine |
3,1 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,53 gr. |
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| Lysine |
0,55 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,38 gr. |
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| Acide aspartique |
0,67 gr. |
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| Acide glutamique |
1,35 gr. |
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| Glycine |
0,28 gr. |
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| Proline |
0,26 gr. |
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| Serine |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
14 mg |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Graisses saturées |
0,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,22 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,13 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Folate, nourriture |
45 mcg |
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| Folate, DFE |
45 mcg |
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| Amidon |
1,82 gr. |
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