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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
74,12 gr. |
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| Énergie |
130 kcal |
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| Énergie |
544 kj |
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| Protéines |
18,28 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,18 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Glucides |
1,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
10 mg |
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| Fer, Fe |
6,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
207 mg |
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| Potassium, K |
226 mg |
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| Sodium, Na |
77 mg |
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| Zinc, Zn |
3,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Sélénium, Se |
55,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
18,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,98 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,62 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Folate, total |
394 mcg |
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| Folate, nourriture |
394 mcg |
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| Folate, DFE |
394 mcg |
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| Vitamine B12 |
12,95 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14566 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4374 mcg |
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| Rétinol |
4374 mcg |
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| Graisses saturées |
1,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,32 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,19 gr. |
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| Cholestérol |
292 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
0,83 gr. |
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| Isoleucine |
0,93 gr. |
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| Leucine |
1,5 gr. |
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| Lysine |
1,35 gr. |
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| Methionine |
0,45 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,61 gr. |
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| Valine |
1,01 gr. |
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| Arginine |
1,2 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
0,93 gr. |
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| Acide aspartique |
1,72 gr. |
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| Acide glutamique |
2,7 gr. |
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| Glycine |
1,02 gr. |
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| Proline |
0,93 gr. |
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| Serine |
0,8 gr. |
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