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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine B12 |
4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
28 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,99 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
13,2 mg |
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| Vitamine B6 |
1,3 mg |
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| Folate, total |
264 mcg |
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| Vitamine D |
75 IU |
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| Acide folique |
245 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
436 mcg |
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| Graisses saturées |
0,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
30 mg |
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| Lipide total (graisse) |
1,8 gr. |
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| Glucides |
80,9 gr. |
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| Cendres |
7,7 gr. |
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| Énergie |
315 kcal |
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| Eau |
3 gr. |
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| Énergie |
1318 kj |
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| Sucres |
23,5 gr. |
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| Fibre |
18,9 gr. |
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| Protéines |
6,6 gr. |
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| Fer, Fe |
2,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
45 mg |
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| Phosphore, P |
189 mg |
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| Potassium, K |
231 mg |
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| Sodium, Na |
377 mg |
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| Zinc, Zn |
1,7 mg |
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| Vitamine A, IU |
2358 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
25,65 mg |
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