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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
4,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,61 gr. |
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| Glucides |
48,6 gr. |
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| Cendres |
1,36 gr. |
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| Énergie |
452 kcal |
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| Sucre |
20,11 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
3,05 gr. |
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| Fructose |
1,11 gr. |
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| Maltose |
1,43 gr. |
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| Eau |
18,98 gr. |
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| Énergie |
1890 kj |
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| Sucres |
25,7 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
183 mg |
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| Fer, Fe |
1,37 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
131 mg |
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| Potassium, K |
102 mg |
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| Sodium, Na |
305 mg |
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| Zinc, Zn |
0,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,29 mg |
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| Sélénium, Se |
13 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,15 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,1 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,13 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,83 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
72 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,16 mcg |
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| Choline, total |
10,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
15,2 mcg |
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| Acide folique |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
109 mcg |
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| Betaine |
24,1 mg |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Graisses, trans |
0,3 gr. |
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| Graisses saturées |
12,65 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,72 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,68 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,22 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,22 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,19 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,22 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,18 gr. |
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| Acide aspartique |
0,3 gr. |
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| Acide glutamique |
1,55 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,57 gr. |
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| Serine |
0,27 gr. |
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| Amidon |
16,39 gr. |
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