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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,15 gr. |
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| Glucides |
43,91 gr. |
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| Cendres |
3,69 gr. |
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| Énergie |
238 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,5 gr. |
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| Fructose |
2,7 gr. |
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| Maltose |
0,8 gr. |
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| Eau |
39,6 gr. |
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| Énergie |
994 kj |
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| Sucres |
5 gr. |
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| Fibre |
9,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
684 mg |
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| Fer, Fe |
4,89 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
103 mg |
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| Potassium, K |
127 mg |
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| Sodium, Na |
478 mg |
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| Zinc, Zn |
0,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,63 mg |
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| Sélénium, Se |
16,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4 IU |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,38 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
25 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,51 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
127 mcg |
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| Choline, total |
8,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,7 mcg |
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| Acide folique |
49 mcg |
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| Folate, nourriture |
78 mcg |
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| Folate, DFE |
162 mcg |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Graisses saturées |
0,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,97 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
27,25 gr. |
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