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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
13,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,35 gr. |
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| Glucides |
19,69 gr. |
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| Cendres |
2,25 gr. |
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| Énergie |
189 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,37 gr. |
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| Fructose |
0,53 gr. |
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| Maltose |
0,4 gr. |
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| Eau |
58,42 gr. |
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| Énergie |
791 kj |
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| Sucres |
1,3 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
122 mg |
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| Fer, Fe |
1,59 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
244 mg |
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| Potassium, K |
217 mg |
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| Sodium, Na |
613 mg |
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| Zinc, Zn |
0,76 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,25 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
201 IU |
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| Rétinol |
18 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
25 mcg |
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| Carotène, bêta |
83 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamine D |
3 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
77 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,17 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
53 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Choline, total |
28,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,9 mcg |
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| Acide folique |
38 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
80 mcg |
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| Cholestérol |
29 mg |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Graisses saturées |
2,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,62 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,61 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,09 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
13,93 gr. |
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