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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,68 gr. |
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| Glucides |
10,88 gr. |
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| Cendres |
1,7 gr. |
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| Énergie |
100 kcal |
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| Sucre |
0,76 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,45 gr. |
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| Fructose |
0,63 gr. |
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| Eau |
77,89 gr. |
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| Énergie |
419 kj |
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| Sucres |
1,84 gr. |
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| Fibre |
2,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
1,13 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
80 mg |
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| Potassium, K |
245 mg |
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| Sodium, Na |
385 mg |
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| Zinc, Zn |
0,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
452 IU |
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| Vitamine A, RAE |
23 mcg |
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| Carotène, bêta |
228 mcg |
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| Carotène, alpha |
14 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,64 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
73 mcg |
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| Lycopène |
1523 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
126 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,15 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,92 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,07 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
24 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,32 mcg |
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| Choline, total |
29,8 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,9 mcg |
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| Folate, nourriture |
24 mcg |
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| Folate, DFE |
24 mcg |
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| Cholestérol |
10 mg |
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| Graisses, trans |
0,2 gr. |
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| Graisses saturées |
1,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,4 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,17 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Amidon |
4,7 gr. |
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